化妆品中的抗氧化成分属于常用成分。由于化妆品体系中原料比较复杂,配方中常含有油脂和其他易被氧化的成分,配方中需要建立完善的抗氧化体系,防止产品因氧化而变质。
初始型抗氧化剂主要分为合成抗氧化剂、**抗氧化剂以及内源性抗氧化剂。
合成抗氧化剂可以防止氧在光、热或金属离子的存在下引发不希望的化学变化,化妆品配方中较常用的合成抗氧化剂之一是二丁基羟基甲苯(BHT),除BHT之外,还有丁基羟基茴香醚(BHA)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)和没食子酸丙酯。
**抗氧化剂是指生物体内合成的具有抗氧化作用或诱导抗氧化剂产生的一类物质。几种典型的**抗氧化剂:生育酚、迷迭香提取物、黄酮类物质、姜黄素、小果咖啡与咖啡豆提取物、虾青素以及白藜芦醇。